コース料理(10月) / 名古屋市東区のフレンチレストラン ダイニング六区 新スタイルの“一口フレンチ”や選べるコース料理。10皿前後のモダン・フレンチおまかせコースまで、お好みに応じて気軽に楽しめるお店です!

名古屋市東区のフレンチレストラン DINING六区
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コース料理(10月)

コース料理(10月)

《 Dinner A》
前菜・主菜・デザートより、各1品ずつお選び下さい。
¥3,900
《 Dinner B》
前菜1品・主菜2品・デザート1品をお選び下さい。
¥5,200
《Degustation》
“シェフのおまかせコース”※御二人様よりのご注文でお願いします。
¥6,900

―――前菜―――

◆カナダ産 紅鮭の40℃ミ・キュイとビーツのミモザ仕立て
◆軽く炙ったサバのコンフィとカラスミ 西洋ワサビのクリーム
◆北海道産 雲丹と人参のムースのコンソメゼリー寄せ キャビア添え
◆エスカルゴ“グロ・グリ”とマッシュルームのソテー ブルゴーニュ風
◆鴨のフォアグラのテリーヌ ナツメヤシのチャツネ添え(+500)

―――本日のスープ―――

◆フランス産 山栗(シャテーニュ)のポタージュ

―――主菜―――

◆三河一色産 イトヨリのムニエル ゆず胡椒のブール・ブランソース
◆カナダ産活オマール海老の濃厚なビスク(+1000)
◆ブラックアンガス牛のグリエ ポルト酒の香る赤ワインソース
◆瀬戸内六穀豚 肩ロース肉のポワレ マスタード風味
◆スコットランド産 山鳩のロースト サルミソース (+1500)

―――デザート・チーズ―――

◆フロマージュ・ブランのクレーム・ダンジュ 木苺のソース
◆洋梨のタルト チョコレートのシャーベット添え
◆チーズとドライフルーツの盛り合わせ

パン  コーヒー 又は 紅茶 小菓子

*苦手な食材等がございましたら、お気軽にスタッフまで
お申し付け下さい。