コース料理(11月) / 名古屋市東区のフレンチレストラン ダイニング六区 新スタイルの“一口フレンチ”や選べるコース料理。10皿前後のモダン・フレンチおまかせコースまで、お好みに応じて気軽に楽しめるお店です!

名古屋市東区のフレンチレストラン DINING六区
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コース料理(11月)

コース料理(11月)

《 Dinner A》
前菜・主菜・デザートより、各1品ずつお選び下さい。
¥3,900
《 Dinner B》
前菜1品・主菜2品・デザート1品をお選び下さい。
¥5,200
《Degustation》
“シェフのおまかせコース”※御二人様よりのご注文でお願いします。
¥6,900

―――前菜―――

◆牡蠣と根セロリのトマトコンソメゼリー寄せ 生姜とレモン風味
◆スペイン産ほろほろ鳥のバロティーヌ 香草添え アンダルシア風
◆モンサンミッシェル産ムール貝とポロ葱のキッシュ サラダ添え
◆北海道産ズワイ蟹と帆立のムースリーヌ フヌイユのソース
◆鴨のフォアグラのテリーヌ ナツメヤシのチャツネ添え(+500)

―――本日のスープ―――

◆人参の温かいポタージュ“クレイシー”クミン風味

―――主菜―――

◆真鱈のポワレ ジロール茸のソース くるみオイル風味
◆カナダ産活オマール海老の濃厚なビスク(+1000)
◆チェリバレー鴨ムネ肉のブレゼ 赤い果実とスパイス風味
◆蝦夷鹿のロースト 黒こしょうを効かせた赤ワインソース
◆牛フィレ肉のグリエ 秋トリュフのソース (+1500)

―――デザート・チーズ―――

◆紅玉リンゴのタルト・タタン シナモン風味 メープルシロップのアイス添え
◆ヨーグルトのブランマンジェ 彩りフルーツと洋梨のクーリ
◆チーズとドライフルーツの盛り合わせ

*苦手な食材等がございましたら、お気軽にスタッフまで
お申し付け下さい。