8月のシェフのおまかせコース / 名古屋市東区のフレンチレストラン ダイニング六区 新スタイルの“一口フレンチ”や選べるコース料理。10皿前後のモダン・フレンチおまかせコースまで、お好みに応じて気軽に楽しめるお店です!

名古屋市東区のフレンチレストラン DINING六区
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8月のシェフのおまかせコース

8月のシェフのおまかせコース

Menu Degustation
シェフのおまかせコース
※御二人様よりのご注文でお願い致しております

¥6,900(税別)
Amuse-gueule
本日のフィンガーフードよりお選び下さい
Poivron rouge
赤ピーマンのムースとオマール海老のトマトコンソメゼリー寄せ
Sardine
真イワシの低温コンフィ 生姜と穂紫蘇の香り ナスのマリネ添え
Pintade
ほろほろ鳥とフォアグラのドディーヌと彩り野菜のピクルス
Hamo
鱧のフリット エシャロットとシェリービネガーのソース
Soupe
カボチャの冷製ポタージュ クミン風味 
Poisson
三河一色産 太刀魚のムニエル プロヴァンス風焦がしバター
Porc
イベリコ豚フィレ肉のパネ メートル・ド・テル風 マデラソース
Fromage
カマンベールとサマートリュフのタルティーヌ
Avant-dessert
パッソアとグレナデンのかき氷仕立て
Grand-dessert
スイカのゼリーとココナッツのブランマンェ
Cafe ou The et mignardise
エスプレッソ又は紅茶を小菓子と供に



*苦手な食材等がございましたら、お気軽にスタッフまでお申し付け下さい