コース料理(7月) / 名古屋市東区のフレンチレストラン ダイニング六区 新スタイルの“一口フレンチ”や選べるコース料理。10皿前後のモダン・フレンチおまかせコースまで、お好みに応じて気軽に楽しめるお店です!

名古屋市東区のフレンチレストラン DINING六区
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コース料理(7月)

コース料理(7月)

《 Dinner A》
前菜・主菜・デザートより、各1品ずつお選び下さい。
¥3,900
※ワインペアリング 3杯 3900円でご用意いたします

《 Dinner B》
前菜1品・主菜2品・デザート1品をお選び下さい。
¥5,200
※ワインペアリング 4杯 5200円でご用意いたします

《Degustation》
“シェフのおまかせコース”※御二人様よりのご注文でお願いします。
¥6,900
―――前菜―――

◆真イワシの低温調理 生姜と穂じその香り タンバル仕立て
◆鱧の湯引き 彩り野菜とセミドライトマトのゼリー寄せ バジル風味
◆伊勢産サザエとマッシュルームのタルティーヌ ブルゴーニュ風
◆豚タンのコンフィと無花果のサラダ ライムとメープルシロップのドレッシング
◆鴨のフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュとオレンジのマルムラード添え(+500)

―――本日のスープ―――

◆焼トウモロコシの冷製ポタージュ "パリ・ソワール"

―――主菜―――

◆三河一色産 スズキのポワレ アーモンド風味の焦がしバター
◆カナダ産活オマール海老の濃厚なビスク(+1000)
◆千葉県産 花悠豚のソテ レンズ豆添え シェリービネガー風味 
◆ハンガリー産 チェリバレー鴨むね肉のスパイス焼き 赤ワインソース
◆愛知県産 段戸山高原牛 フィレ肉のグリエ サマートリュフのソース (+1500)

―――デザート・チーズ―――

◆フレッシュマンゴーとムース タピオカ入りココナッツのスープ仕立て
◆白桃のコンポートとヨーグルトのシャーベット 木苺のソース
◆チーズとドライフルーツの盛り合わせ

パン  コーヒー 又は 紅茶 小菓子

*苦手な食材等がございましたら、お気軽にスタッフまで
お申し付け下さい。

※価格は税抜 サービス料5%