コース料理(4月) / 名古屋市東区のフレンチレストラン ダイニング六区 新スタイルの“一口フレンチ”や選べるコース料理。10皿前後のモダン・フレンチおまかせコースまで、お好みに応じて気軽に楽しめるお店です!

名古屋市東区のフレンチレストラン DINING六区
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コース料理(4月)

コース料理(4月)

《 Dinner A》
前菜・主菜・デザートより、各1品ずつお選び下さい。
¥3,900
※ワインペアリング 3杯 3900円でご用意いたします

《 Dinner B》
前菜1品・主菜2品・デザート1品をお選び下さい。
¥5,200
※ワインペアリング 4杯 5200円でご用意いたします

《Degustation》
“シェフのおまかせコース”※御二人様よりのご注文でお願いします。
¥6,900

―――前菜―――

◆ヴェネト産ホワイトアスパラの冷製 グリビッシュソースと熟成コンテのサラダ
◆燻製したホロホロ鳥ムネ肉とビーツと胡桃 桜樽ビネガー風味
◆手長海老の道明寺粉揚げ ハマグリのジュ レモンオイルの香り
◆ホタルイカとクスクスのタブレ 新玉葱のソース 川マスのキャビア添え
◆鴨のフォアグラのテリーヌ ナツメヤシのチャツネ添え(+500)

―――本日のスープ―――

◆ポタージュ・サンジェルマン 生ハムのクロッカン添え

―――主菜―――

◆三河一色産 天然鯛のポワレ 柚子胡椒のブール・ブランソース
◆カナダ産活オマール海老の濃厚なビスク(+1000)
◆ハンガリー産 マンガリッツア豚ロース肉のロティ ソース・シャルキュトリー
◆オーストラリア産骨付き仔羊のグリエ スパイス香る羊の旨味ソース
◆国産牛フィレ肉のグリエ 黒トリュフのソース (+1500)

―――デザート・チーズ―――

◆西尾産 抹茶のミルフィーユ キャラメルソース
◆フロマージュ・ブランのクレーム・ダンジュ 木苺のソース
◆チーズとドライフルーツの盛り合わせ

パン  コーヒー 又は 紅茶 小菓子

*苦手な食材等がございましたら、お気軽にスタッフまで
お申し付け下さい。