コース料理(2月) / 名古屋市東区のフレンチレストラン ダイニング六区 新スタイルの“一口フレンチ”や選べるコース料理。10皿前後のモダン・フレンチおまかせコースまで、お好みに応じて気軽に楽しめるお店です!

名古屋市東区のフレンチレストラン DINING六区
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コース料理(2月)

コース料理(2月)

《 Dinner A》
前菜・主菜・デザートより、各1品ずつお選び下さい。
¥3,900
※ワインペアリング 3杯 3900円でご用意いたします

《 Dinner B》
前菜1品・主菜2品・デザート1品をお選び下さい。
¥5,200
※ワインペアリング 4杯 5200円でご用意いたします

《Degustation》
“シェフのおまかせコース”※御二人様よりのご注文でお願いします。
¥6,900

―――前菜―――

◆カリフラワーのムースとズワイガニのコンソメゼリー寄せ キャビア添え
◆愛知県 池ヶ平牧場 プーレ・ノワールのパテ サラダ添え
◆燻製した牡蠣とポロ葱のコンフィ パセリ風味の柔らかいクルート
◆ホワイトアスパラとプティサレのグラチネ チェリーペッパー風味
◆鴨のフォアグラのテリーヌ ナツメヤシのチャツネ添え(+500)

―――本日のスープ―――

◆聖護院カブのポタージュ トリュフの香りを添えて

―――主菜―――

◆三河一色産 ホウボウのパイヤソン セミドライトマトとエストラゴンのソース
◆カナダ産活オマール海老の濃厚なビスク(+1000)
◆シャロレー仔牛ロース肉のソテー モリーユ茸のマデラクリーム
◆フランス産ほろほろ鳥ムネ肉のロースト ソース・シャスール
◆牛フィレ肉のグリエ 黒トリュフのソース (+1500)

―――デザート・チーズ―――

◆アーモンドのタルト“ピティビエ”と キャラメルのアイスクリーム
◆愛知県産いちごの“フレジエ” ココナッツ風味
◆チーズとドライフルーツの盛り合わせ

パン  コーヒー 又は 紅茶 小菓子

*苦手な食材等がございましたら、お気軽にスタッフまで
お申し付け下さい。