4月のシェフのおまかせコース / 名古屋市東区のフレンチレストラン ダイニング六区 新スタイルの“一口フレンチ”や選べるコース料理。10皿前後のモダン・フレンチおまかせコースまで、お好みに応じて気軽に楽しめるお店です!

名古屋市東区のフレンチレストラン DINING六区
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4月のシェフのおまかせコース

4月のシェフのおまかせコース

Menu Degustation
シェフのおまかせコース
※御二人様よりのご注文でお願い致しております

Amuse-gueule
“三段トレーのお口取り6種”より3種類お選びください。
A la main
2品目のアミューズ “フィンガーフード”
Calmar
富山産ホタルイカとクスクスのタブレ ピスタチオの香り キャビア添え
Asperge Blanche
ボルドー産ホワイトアスパラの炙り焼き バイヨンヌの生ハムとトリュフのサラダ
Saumon
フェローサーモンの40℃ミ・キュイとローストしたナッツ 新玉葱のドレッシング
Potage
アサリと押し麦を添えた“ポタージュ・サンジェルマン”
Poisson
三河一色産 天然鯛のポワレ 木の芽の香るバターソース 桜エビ添え
Veau
シャロレー仔牛ロース肉のペルシャード マデラソース
Fromage
蜂蜜をかけたブルー・ドーベルニュのカナッペ
Grand-dessert
抹茶のジェノワーズとマスカルポーネのヴェリーヌ アーモンドのクランブル
Cafe ou The et mignardise
エスプレッソ又は紅茶を小菓子と供に

¥6,900(税別)


*苦手な食材等がございましたら、お気軽にスタッフまでお申し付け下さい
※価格は税抜 サービス料5%