9月のシェフのおまかせコース / 名古屋市東区のフレンチレストラン ダイニング六区 新スタイルの“一口フレンチ”や選べるコース料理。10皿前後のモダン・フレンチおまかせコースまで、お好みに応じて気軽に楽しめるお店です!

名古屋市東区のフレンチレストラン DINING六区
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9月のシェフのおまかせコース

9月のシェフのおまかせコース

Menu Degustation
シェフのおまかせコース
※御二人様よりのご注文でお願い致しております

Amuse-gueule
本日のフィンガーフードよりお選び下さい
Saumon
タスマニアサーモンのスモークとアスパラのプレッセ 川マスのキャビア添え
Poulet
愛知県 池ヶ平牧場のプーレ・ノワールのドディーヌ トリュフ風味
Maqreau
軽く炙ったサバのコンフィとカラスミ 西洋ワサビのクリーム
Langoustine
モザンビーク産 手長海老のカダイフ包み揚げ プチトマトのバターソース
Soupe
マッシュルームの温かいポタージュ カプチーノ仕立て
Poisson
三河一色産 イトヨリの昆布締めポワレ 貝の旨味の泡とレモンオイル 
Porc
イベリコ豚 ロース肉のペルシャード 粒マスタードソース
Fromage
テット・ド・モアンヌのブーケ仕立て
Avant-dessert
塩キャラメルのアイスクリームとペカンナッツ
Grand-dessert
洋梨のコンポートとクリームチーズのムース ヴェルベーヌのゼリー
Cafe ou The et mignardise
エスプレッソ又は紅茶を小菓子と供に

¥6,900(税別)


*苦手な食材等がございましたら、お気軽にスタッフまでお申し付け下さい
※価格は税抜 サービス料5%