クリスマス・ディナー受付開始のお知らせ
＜2015 クリスマス・ディナー受付開始のお知らせ＞
深秋の候、皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。
今年も残すところ、あと２か月となり、気が付けば今年も終わりそうです
さて、少し早い気もいたしますが、DINING六区ではクリスマスディナーの
ご予約の受付を開始いたしました。
今年のクリスマスは六区で素敵な時間を過ごしませんか？
例年ですと、１１月の末には主要な日時はご予約で埋まってしまいますので、
どうか早めのご検討をお願い致します
期間 12月19日～25日
（二部制とさせて頂きます）
1部：18：00～20：00
2部：20：30～22：30
※完全予約制 写真はイメージです
＜Menu Noel 2015＞
聖夜を彩るクリスマス・ディナー・コース
￥10,000（税別）
Amuse-gueule
北海道産タラバ蟹とフロマージュ・ブランのセルヴェル・ド・カニュ
ホワイトバルサミコのゼリー
Hors-d'oeuvre froid
カナダ産活オマール海老と彩り野菜のプレッセ
ロシア産のオセトラキャビアを添えて
Hors-d'oeuvre Chaud
フォア・グラとポレンタ粉のクロメスキ
トリュフの薫るコンソメと供に
Poisson
三河一色産 天然平目とセップ茸のクルート仕立て
野生のキノコとアーモンドの軽いヴルーテ
Viande
近江牛ロース肉のグリエ マデラ酒のソース
メートル・ド・テルバターのバルバジュアン
又は
シャラン産窒息鴨 胸肉の炭火焼き ビーツのソース
根セロリのドフィネ風添え
Dessert
Ｘ’ｍａｓの特製デザート
"Joyeux Noel"
Cafe ou The et mignardise
コーヒー又は紅茶を小菓子と供に
DINING六区 オーナーシェフ 白坂 祐一